Categoria Ricette di Carne, per 4 persone.
Ingrediente Principale Vitello
Lista ingredienti:
- 500 G di Rognone Di Vitello
- 70 G di Burro
- 1 Cipolla
- 1/2 Bicchiere di Vino Bianco
- 1 Dado
- 20 Olive Snocciolate
- 1 Cucchiaio di Paprica
Rosolare la cipolla affettata nel burro Unire il rognone a fettine e lasciare insaporire per 5 minuti. Spruzzare di vino bianco, unire il dado sbriciolato e, a fine cottura, la paprica e le olive.
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