Categoria Ricette di Carne, per 4 persone.
Ingrediente Principale Roast-beef
Lista ingredienti:
- di Roast-beef Al Sangue
- Insalata Rucola Tritata Grossa
- Formaggio Parmigiano In Scaglie
- Noce Moscata
- Pepe Bianco Macinato Al Momento
Mettere in un largo piatto da portata un congruo numero di fette di buon roast-beef al sangue, cospargere di rucola tritata grossa, spruzzare di scaglie di parmigiano, passare per pochissimi attimi sotto l'incandescenza di un grill al tetto del forno, tanto quanto basta perché il formaggio sciolga, la rucola appassisca leggermente e la carne, protetta, resti intatta e sanguigna. Spruzzare di noce moscata e un'ombra di pepe bianco tritato al momento. Il segreto sta nel disporre la rucola in modo da proteggere la carne sottostante dal calore; e la rucola stessa deve forse essere un po' umida per non appassire troppo. Mentre il formaggio a scaglie è l'unico che deve fondere e glassare il tutto.
Link Ricette:
Ricette di cucina: Contorni - Insalata con peperoni e roast beef
3 ago 2010 ... ricetta di roast beef con le carote - Ricerca Ricette con . .... Contorni - Insalata con rucola e prosciutto · Contorni - Insalata con pollo ... dettagli
Roastbeef con rucola e grana su Micucino.it: ricetta di Roastbeef ...
MICUCINO.IT IL PORTALE SULLE RICETTE DI CUCINA ITALIANA E INTERNAZIONALE. secondi piatti: manzo e vitello. Roastbeef con rucola e grana ... dettagli
RICETTE di CUCINA: Secondi piatti di CARNE
Ricette PaginaInizio.com » Tipo Portata Secondi di Carne » 1842 ricette ... Roast-beef Alla Rucola, Carne, Roast-beef. Roast-beef Con Le Castagne, Carne ... dettagli
Patate al sesamo con roastbeef - Ricetta - Cucina di stagione
9 mar 2009 ... 2 cucchiai, di semi di sesamo. sale marino. 400 g, di roastbeef ... Tagliata con verdure mediterranee e pesto alla rucola ... dettagli
Roast-beef Alla Rucola
Roast-beef Al Sangue - Rucola Tritata Grossa - Formaggio Parmigiano In Scaglie - Noce ... Mettere in un largo piatto da portata un congruo numero di fette di buon roast-beef al sangue, cospargere di rucola tritata ... Stampa la Ricetta ... dettagli
Notizie dai blog su Roast Beef Speziato con Salsa al Balciana e ...
15 ott 2010 ... Roast Beef in salsa di pere e prugne e salsa di rucola Buon ... roast beef alla Dada Per il concorso ?Mamme in Cucina? ecco la ricetta della ... dettagli
