Categoria Ricette di Carne, per 4 persone.
Ingrediente Principale Vitello
Lista ingredienti:
- 2 Rognoni Di Vitello
- 40 G di Burro
- 1 Scalogno
- 1 Bicchiere di Vino Rosso
- Prezzemolo
- Aceto Di Vino
Lavate i rognoni in acqua, aceto e poi metteteli in una padella con burro per farli dorare. Quando saranno cotti tagliateli a pezzi. In una padella mettete lo scalogno e il prezzemolo tritati, un cucchiaio di burro e il vino rosso. Lasciate cuocere fino a che questa salsa non sia densa e poi versatela sui rognoni.
Link Ricette:
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