giovedì 5 maggio 2011

Rissoles Alla Ricotta

Categoria Ricette di Dessert, per 4 persone.

Ingrediente Principale Ricotta

Lista ingredienti:
  • 400 G di Pasta Sfoglia
  • 200 G di Ricotta
  • 100 G di Prosciutto Cotto
  • Formaggio Grana Grattugiato
  • Olive Verdi
  • Sale
  • Olio D'oliva
Preparazione:
Preparare con la pasta sfoglia dei dischi di 10 cm di diametro. Mettere al centro di ogni disco un cucchiaio di ripieno composto da ricotta, prosciutto cotto tritato, grana e olive verdi tritate. Piegare i dischi a metà e friggerli in olio bollente.

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