lunedì 23 maggio 2011

Ratatouille Di Verdure (3)

Categoria Ricette di Contorno, per 4 persone.

Ingrediente Principale Melanzana

Lista ingredienti:
  • 1 Cipolla
  • 1 Melanzana
  • 2 Zucchine
  • 1 Peperone Rosso
  • 2 Pomodori
  • Prezzemolo
  • Basilico
  • Sale
  • Pepe
  • Olio D'oliva
Preparazione:
Rosolare la cipolla aggiungere i peperoni ed i pomodori cuocere e a cottura ultimata levare dal fuoco. Mettere in 2 teglie le zucchine e le melanzane, salare, pepare, e saltate in padella.

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