Categoria Ricette di Contorno, per 4 persone.
Ingrediente Principale Rape
Lista ingredienti:
- 10 Rape
- 25 Cl di Panna
- 25 G di Formaggio Grattugiato
- Erba Cipollina
- Sale
- Pepe Bianco
Mondate le rape, tagliatele a fettine sottili. Versate la panna in una pentola, portate a bollore e cuocetevi le rape per 2 minuti. Ritiratele con la paletta forata, sgocciolatele e, a cerchi concentrici, adagiatele sovrapposte in una teglia foderata di carta d'alluminio. Cospargete di formaggio grattugiato ed erba cipollina spezzettata. Salate e pepate. Fate dorare in forno a 180 gradi. Trasferite su un piatto da portata caldo e servite.
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