lunedì 23 maggio 2011

Rape Dorate

Categoria Ricette di Contorno, per 4 persone.

Ingrediente Principale Rape

Lista ingredienti:
  • 800 G di Rape
  • 25 Cl di Brodo
  • 2 Cucchiai di Zucchero
  • Farina
  • Olio D'oliva
  • Burro
  • Sale
Preparazione:
Mettere in una casseruola l'olio, il burro, lo zucchero e far dorare, spolverizzare con la farina e mescolare. Unire le rape sbucciate, lavate e tagliate a dadini, bagnare con il brodo, salare, cuocere coperto per circa 40 minuti e servire.

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