lunedì 23 maggio 2011

Rape In Teglia Con Porri E Zucca

Categoria Ricette di Contorno, per 4 persone.

Ingrediente Principale Rape

Lista ingredienti:
  • 300 G di Rape
  • 200 G di Polpa Di Zucca
  • 200 G di Porri
  • Alcune Foglie di Timo Fresco
  • 2 Cucchiai di Semi Di Sesamo
  • Olio D'oliva
  • Sale
Preparazione:
Tagliate la polpa della zucca a fettine. Adagiatele su un foglio d'alluminio, salatele, mettete qualche fogliolina di timo, chiudete il cartoccio e cuocete in forno a 200 gradi per mezz'ora. Mondate le rape e i porri, tagliateli a rondelle e cuocete in tre cucchiai d'olio. Unite la zucca, lasciate insaporire. Cospargete due cucchiai di semi di sesamo e versate un filo d'olio.

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