mercoledì 6 aprile 2011

Surimi Alla Marinara

Categoria Ricette di Pesce, per 4 persone.

Ingrediente Principale Surami

Lista ingredienti:
  • 500 G di Surimi In Bastoncini
  • 12 Capperi Sotto Sale
  • 300 G di Passato Di Pomodoro
  • Basilico Fresco
  • 2 Spicchi di Aglio
  • 1 Filo di Olio D'oliva
Preparazione:
Mettere l'olio in una pirofila, sul fuoco, ed affettarvi dentro l'aglio; farlo andare per un po' e poi aggiungere il pomodoro ed i capperi; tagliare il surimi a tocchetti e, quando il pomodoro è ben caldo, versarci dentro i pezzetti di surimi; aggiungere anche il basilico spezzettato. Lasciare consumare un po' il pomodoro ed insaporire il tutto (essendo il surimi già cotto a vapore, non è necessaria una cottura prolungata e poi slurpare direttamente se vi piacciono i sapori forti.

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