Categoria Ricette di Antipasto, per 1 persona.
Ingrediente Principale Fichi
Lista ingredienti:
- 3 Fichi Secchi
- Formaggio Gorgonzola
- Zucchero Per Il Caramello
Eliminare il picciolo. Praticare un'incisione profonda alla base di ogni fico secco, riempirlo col formaggio e richiuderlo. Infilare i fichi in uno spiedino di legno e tuffarli nel caramello bollente. Scolare e intingere in un boccale pieno di ghiaccio e acqua. Volendo i fichi possono essere previamente tenuti a bagno nel succo d'arancia, e poi strizzati.
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