Categoria Ricette di Carne, per 4 persone.
Ingrediente Principale Vitello
Lista ingredienti:
- 200 G di Lonza Di Maiale
- 200 G di Carne Di Vitello
- 200 G di Fegato
- 200 G di Pancetta
- 3 Peperoni Carnosi
- Alcune Foglie di Salvia
- Succo Di Limone
- Cipolline Novelle
- Olio D'oliva
- Sale
- Pepe
Tagliate tutte le carni (compreso la pancetta) a fette e poi a quadretti. Infilate i peperoni sui rebbi della forchetta e fateli bruciacchiare sulla fiamma, quindi spellateli. Tagliateli a metà, eliminando nervature e semi quindi a quadretti. Incominciate a infilare in lunghi spiedini un dado di carne di maiale, una foglia di salvia, una cipollina tagliata a metà, un pezzetto di pancetta, uno di carne di vitello, uno di fegato, uno di peperone e via di seguito fino ad aver riempito lo spiedino. Quando gli spiedini saranno tutti pronti adagiateli in un largo piatto o in una teglia e irrorateli di olio, succo di limone, sale e pepe. Mezz'ora prima di servire, scolate gli spiedini dalla marinata e fateli cuocere sulla griglia ben calda, o al forno, rigirandoli spesso. Se dovete attendere manteneteli in forno già caldo.
Video Ricette
Link Ricette:
GLI SPIEDINI - Ricette veloci di Carne.
Nuove idee per creare Spiedini di Carne e Verdure cotti alla griglia o in ... Cucina italiana Le Ricette e la Cucina Italiana. I Prodotti Tipici e la ... dettagli
Ricette di cucina: Secondi di Carne - Spiedini di pollo tandoori
19 ago 2010 ... SPIEDINI DI POLLO TANDOORI Ricetta per preparare ottime Carne: spiedini di pollo tandoori. ... Legare la lonza con refe da cucina, ... dettagli
Ricette carne: gli spiedini di maiale | Butta La Pasta
24 mag 2010 ... Ricetta per preparare dei gustosi spiedini di carne di maiale, ma che usando il ... Oltre alla carne di maiale questi gustosi spiedini contengono pane ... Ricetta pane ai ceci. 16 Novembre 2010. triglie-da-cucinare ... dettagli
Ricette di Cucina - Secondi di carne - Spiedini Millesapori
Ricette di Cucina - Secondi di carne - Spiedini Millesapori - Tutte le ricette della cucina internazionale, italiana, regionale italiana, etnica e di tutto ... dettagli
Spiedini di Carne Trita con Salsa Piccante : LUNA RIFLESSA RICETTE ...
9 mar 2010 ... Ingredienti: 500 g di carne macinata mista di maiale e di manzo, ... Segnala | Tag: ricette, cucina, spiedini, polpette, spiedini di carne, ... dettagli
Ricerca Ricette con Spiedini di carne al forno con patate ...
I Souvlaki sono degli spiedini tipici della cucina greca e rappresentano un ... Ricette Simili. Gli uccelletti scappati sono degli spiedini di carne di ... dettagli
