domenica 24 aprile 2011

Salsa Bianca Alle Acciughe

Categoria Ricette di Salsa, per 4 persone.

Ingrediente Principale Acciughe

Lista ingredienti:
  • 50 Cl di Salsa Besciamella
  • 80 G di Burro D'acciuga
  • 2 Acciughe Filettate
Preparazione:
Pulite le acciughe, sminuzzatele, e passate la polpa al setaccio. Amalgamate a 50 cl di salsa besciamella calda il burro d'acciuga, rimescolando con cura, e completate la salsa con le acciughe passate al setaccio.

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