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Perché Soul (Me) Elena?
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domenica 24 aprile 2011

Salsa Bianca (2)

Categoria Ricette di Salsa, per 4 persone.

Ingrediente Principale Gamberetti

Lista ingredienti:
  • 1000 G di Frutti Di Mare Misti (vongole, Telline, Cozze)
  • 100 G di Gamberetti Sgusciati
  • 30 G di Burro
  • Sale
  • 2 Cucchiai di Farina
  • Alcuni Cucchiai di Latte
  • Pepe Bianco
Preparazione:
In una padella posta a fuoco vivace fate aprire i frutti di mare, raccoglieteli in un tegame e insaporiteli con il burro. Aggiungete i gamberetti sgusciati e lessati, mescolate. Spolverizzate con due cucchiai di farina, bagnate con alcuni cucchiai di latte e cuocete alcuni minuti. Pepate. E' un'ottima salsa per condire gli spaghetti.

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