Categoria Ricette di Salsa, per 4 persone.
Ingrediente Principale Maionese
Lista ingredienti:
- 50 Cl di Maionese
- 2 Tuorli Di Uova Sode
- 60 G di Acetosella
- 60 G di Spinaci
- 60 G di Prezzemolo
- 60 G di Cerfoglio
- 60 G di Cipollina Verde
Sbollentate le erbe in acqua salata per 10 minuti, sgocciolatele, tritatele e passatele ancora in un panno per eliminare l'acqua rimasta. Passatele al setaccio e deponete il ricavato in una scodella dove unirete la maionese e i tuorli schiacciati. Mescolate bene. Ideale per pesci e crostacei.
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