Categoria Ricette di Contorno, per 4 persone.
Ingrediente Principale Spinaci
Lista ingredienti:
- 450 G di Spinaci Surgelati
- 25 G di Burro
- 25 G di Farina
- 250 G di Latte
- Sale
- Noce Moscata
- 50 G di Burro
- 85 G di Formaggio Parmigiano Grattugiato
- Sale
- Pepe
- Olio D'oliva
Preparare una salsa besciamella con 25 g di burro, 25 g di farina, 250 g di latte, sale e noce moscata. Rinvenire gli spinaci lessandoli in acqua salata, scolarli e strizzarli. Mettete il burro e poco olio in una pirofila e farlo spumeggiare sul fuoco, aggiungete gli spinaci, salarli, peparli e farli bene insaporire. Mescolare alla besciamella il formaggio grattugiato e versarlo sugli spinaci. Mettete in forno caldo a gratinare e servire.
Video Ricette
Link Ricette:
Spinaci al gratin Ricetta
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