Spigola Ripiena Ai Frutti Di Mare E Salsa Speziata

Categoria Ricette di Pesce, per 4 persone.

Ingrediente Principale Spigola

Lista ingredienti:

• 1 Spigola Di 400 G
• 100 G di Vongole Veraci
• 150 G di Cozze
• 20 G di Prezzemolo Tritato
• Curry
• Paprica
• Zenzero
• Olio D'oliva Extra-vergine
• Sale
• Pepe
• 1 Bicchiere di Vino Bianco
• 2 Spicchi di Aglio

Preparazione:
Pulire la spigola togliendo solo la spina centrale. Rosolare l'aglio in due padelle, versare in una le vongole e nell'altra le cozze, bagnare col vino e coprire. Dopo 4 minuti, levare dal fuoco e privare dei gusci. A parte, in una teglia, sistemare la spigola farcendola coi frutti di mare e il prezzemolo tritato. Infornare per 5-6 minuti.

Link Ricette:

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