Categoria Ricette di Pesce, per 4 persone.
Ingrediente Principale Spigola
Lista ingredienti:
- 1 Spigola
- 1 Cavolo Cappuccio Rosso
- 1 Foglia di Alloro
- 1 Spicchio di Mela
- 1/2 Cipolla
- Rosmarino
- Sale
- Pepe
- Zucchero
- Vino Rosso
Sfilettare la spigola. Tagliare la cipolla, rosolarla con zucchero, mela a pezzetti e caramellare. Unire il cavolo rosso e bagnare con il vino. Stufare per 15 minuti con l'alloro. Rosolare la spigola in una teglia con l'olio e infornare. Servire il pesce sulle foglie di cavolo.
Link Ricette:
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