sabato 19 febbraio 2011

Timballo Di Pasta E Cavolo Cappuccio

Categoria Ricette di Primo, per 4 persone.

Ingrediente Principale Cavolo Cappuccio

Lista ingredienti:
  • 300 G di Cavolo Cappuccio
  • 150 G di Pasta Tipo Mezze Maniche
  • 1 Bicchiere di Vino Rosso
  • 100 G di Formaggio Provola
  • 200 G di Carne Macinata Di Maiale
  • 1 Spicchio di Peperoncino
  • 1 Cipollina
  • Olio D'oliva Extra-vergine
  • Basilico
  • Sale
  • Pepe
Preparazione:
Sbollentare la verdura in acqua salata, scolarla e foderarvi uno stampo da forno. Rosolare la cipolla a julienne, unire la carne, il basilico, sale, pepe e bagnare con il vino. Scolare la pasta e saltarla con il sugo, aggiungere il peperoncino, la provola a cubetti e versare il tutto nello stampo. Infornare per 10 minuti.

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