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Perché Soul (Me) Elena?
Da sempre porto dentro la passione per la scrittura; sembra sempre in procinto di voler esplodere, all'improvviso...
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sabato 19 febbraio 2011

Timballino Di Patate E Cavolfiore

Categoria Ricette di Contorno, per 4 persone.

Ingrediente Principale Patate

Lista ingredienti:
  • 100 G di Patate
  • 1/2 Cavolfiore
  • Burro
  • Olio D'oliva
  • Salvia
Preparazione:
Friggere le patate, sbollentare il cavolfiore dopo averlo diviso a ciuffetti e cuocerli al dente. Ungere degli stampini e riempirli a strati con il cavolfiore e le patate, guarnire con del burro ed infornare a 200 gradi per 10 minuti. Friggere la salvia e guarnirvi il timballo disposto su un piatto.

Link Ricette: