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Perché Soul (Me) Elena?
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sabato 19 febbraio 2011

Timballo Di Fettuccine

Categoria Ricette di Primo, per 5 persone.

Ingrediente Principale Mozzarella Di Bufala

Lista ingredienti:
  • 400 G di Pasta Tipo Fettuccine
  • 700 G di Salsa Di Pomodoro
  • 200 G di Pomodorini In Cubetti
  • 500 G di Mozzarella Di Bufala
  • 200 G di Fagiolini
  • 200 G di Magro Di Maiale
  • 50 Cl di Besciamella
  • 150 G di Formaggio Parmigiano
  • Olio D'oliva
  • Pangrattato
  • Poco di Burro
Preparazione:
Lessate le tagliatelle, scolatele, raffreddatele e ponetele in zuppiera. Conditele con la salsa di pomodoro e con tutti gli ingredienti sopra citati. Versate il tutto in una teglia imburrata e rivestita con pangrattato. A metà teglia coprire con abbondante mozzarella e chiudere con la restante pasta. Spennellare con poco burro e cuocere in forno per 25 minuti a 200 gradi.

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