Categoria Ricette di Primo, per 4 persone.
Ingrediente Principale Carne Da Salsiccia
Lista ingredienti:
- 300 G di Riso
- 1 Patata
- 2 Carote
- 1 Sedano
- 4 Cucchiai di Piselli Secchi
- 2 Pomodori
- 50 G di Pancetta
- 50 G di Burro
- 150 G di Carne Da Salsiccia
- Sale
- Pepe
Mondate e tagliate a pezzi tutte le verdure. Passate le fette di pancetta in una padella con burro ed olio; aggiungete la carne e tutti i legumi tranne i piselli che cuocerete separatamente in acqua. Lessate il riso e mettetelo in uno stampo schiacciandolo bene. Dopo 15 minuti rovesciatelo su un vassoio. Servite mettendo in cima i piselli, intorno le fette di pancetta arrotolate e sopra la salsa.
Link Ricette:
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