Categoria Ricette di Contorno, per 4 persone.
Ingrediente Principale Acciughe
Lista ingredienti:
- 600 G di Acciughe Freschissime
- 4 Patate
- 8 Pomodorini Ciliegia
- 4 Cucchiai di Olio D'oliva Extra-vergine
- 1 Spicchio di Aglio
- Origano
- Sale
Pulire e diliscare le acciughe, lavarle e asciugarle adagiandole su un panno. In una tortiera unta d'olio disporre le patate affettate sottilmente e l'aglio tagliato a lamelle; salare e dare una mescolata. Sopra le patate disporre le acciughe aperte e i pomodorini tagliati a metà, salare, cospargere d'origano, irrorare con l'olio e mettere in forno caldo a 200 gradi per 25 minuti.
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