Categoria Ricette di Contorno, per 4 persone.
Ingrediente Principale Cipolle
Lista ingredienti:
- 12 Cipolle Piccole
- 12 Pomodori
- 80 G di Pangrattato
- 4 Cucchiai di Olio D'oliva
- 120 G di Tonno Sott'olio
- 30 G di Olive Snocciolate
- 40 G di Formaggio Grana Grattugiato
- 150 G di Maionese
- 2 Cucchiai di Pesto
- Prezzemolo
- 1 Spicchio di Aglio
- Sale
Lessate le cipolle sbucciate in acqua salata per 15 minuti; levate la calotta ai pomodori e togliete parte della polpa interna a entrambe le verdure. Scaldate il forno a 200 gradi. Frullate la polpa tolta con le olive, un ciuffo di prezzemolo, il tonno, sale e uno spicchio d'aglio, unite al composto il pangrattato tostato in metà dell'olio e il grana. Riempite con il composto i pomodori e le cipolle, disponeteli in una pirofila con l'olio rimasto e cuoceteli in forno per 25 minuti. Lasciate raffreddare e coprite. Le verdure si conservano per 24 ore.
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