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Perché Soul (Me) Elena?
Da sempre porto dentro la passione per la scrittura; sembra sempre in procinto di voler esplodere, all'improvviso...
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giovedì 1 settembre 2011

Mandorle Delle Tre Dame

Categoria Ricette di Dessert, per 4 persone.

Ingrediente Principale Mandorle

Lista ingredienti:
  • 150 G di Cioccolato Al Latte
  • 125 G di Mandorle Pelate
  • 150 G di Zucchero A Velo
  • 2 Tuorli D'uovo
  • 1 Cucchiaio di Caffè Macinato
  • Rum
  • 3 Cucchiai di Acqua Di Rose
  • 80 G di Cioccolato In Granelli
Preparazione:
Grattugiate il cioccolato, macinate le mandorle e mettete in una ciotola; unite lo zucchero, i tuorli, il caffè e poco rum, amalgamando delicatamente con un cucchiaio di legno. Formate col composto delle palline grandi come una noce. Versate tre cucchiai di acqua di rose su un piatto fondo e su un altro i granelli di cioccolato. Passate le palline di mandorle prima nell'acqua di rose, poi nella granella di cioccolato. Disponetele in pirottini di carta colorati metteteli su un piatto e servite.

Link Ricette: