Makizushi

Categoria Ricette di Pesce, per 4 persone.

Ingrediente Principale Tonno Fresco

Ricetta tipica Giappone

Lista ingredienti:

• 120 G di Filetto Di Tonno Fresco
• 1 Cetriolo
• 4 Foglie di Alga Nori
• 600 G di Riso
• 20 G di Peperoncino
• 100 G di Zenzero
• Salsa Di Soia

Preparazione:
Tagliare il tonno a strisce lunghe circa 5 cm e larghe circa 1,5 cm. Procedete allo stesso modo con il cetriolo. Spianare le foglie di alga e copritele con uno strato di riso spesso 1/2 cm, lasciando libero un bordo di 1 cm. Aggiungere il tonno e la striscia di cetriolo. Avvolgere l'alga e tagliare i rotoli così ottenuti in larghe fette di uguali dimensioni. Ornare il piatto con qualche fettina di zenzero e un po' di salsa di soia per intingere il sushi.

Link Ricette:

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