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Perché Soul (Me) Elena?
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giovedì 1 settembre 2011

Mandarini Ripieni

Categoria Ricette di Dessert, per 4 persone.

Ingrediente Principale Mandarini

Lista ingredienti:
  • 6 Mandarini Grandi
  • 70 G di Zucchero
  • 1 Limone
  • 1 Foglio di Colla Di Pesce
  • Liquore Mandarinetto
Preparazione:
Tagliare a metà orizzontalmente 4 mandarini, togliere la polpa e conservare le bucce intatte. Passare al setaccio la polpa di tutti i mandarini, versarla in una casseruola, unire lo zucchero, la colla di pesce ammorbidita e il succo del limone, far bollire, aggiungere il liquore, distribuire questa purea nelle bucce e tenere in frigorifero per almeno 1 ora prima di servire.

Video Ricette

Tradhitat e kuçines arbëreshe ndër Natalle - Tradizioni della cucina arbëresh a Natale

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