Categoria Ricette di Carne, per 4 persone.
Ingrediente Principale Maiale
Ricetta tipica Danimarca
Lista ingredienti:
- 20 Fette di Lombata Di Maiale
- Olio Per Friggere
- 1000 G di Patate
- Prezzemolo Sminuzzato
- 1 Noce di Burro
- 1/2 Cucchiaio di Farina
- Latte
- Noce Moscata
Friggete la lombata di maiale, tagliata in fette dello spessore di un dito, in olio. Lavate le patate, bollitele in acqua salata e privatele della buccia. Preparate la salsa di prezzemolo. Sciogliete il burro in una pentola, aggiungete mezzo cucchiaio di farina e mescolate bene. Continuando a mescolare, aggiungete a poco a poco il latte. Servite il maiale e le patate accompagnati dalla salsa di prezzemolo ottenuta. Condite con la noce moscata, sale e pepe.
Link Ricette:
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