Categoria Ricette di Carne, per 4 persone.
Ingrediente Principale Maiale
Lista ingredienti:
- 700 G di Polpa Mista Di Maiale
- 1 Vasetto di Peperoni Gialli E Rossi Sott'aceto
- 4 Spicchi di Aglio
- 1 Rametto di Rosmarino
- Olio D'oliva
- Sale
- 1 Macinata di Pepe
Scolare i peperoni e tagliarli a listarelle. Tagliare la carne a pezzetti, porla in una terrina con 2 spicchi di aglio affettati, un rametto di rosmarino e una macinata di pepe. Tenere al fresco per 2 ore. Rosolare in poco olio la carne e l'aglio rimasto, quindi scolarla. Far insaporire per 10 minuti nel fondo di cottura le listarelle di peperone e servirle con la carne.
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