Categoria Ricette di Carne, per 6 persone.
Ingrediente Principale Maiale
Lista ingredienti:
- 1000 G di Carne Magra Di Maiale
- 1 Cucchiaio di Salsa Di Soia
- 2 Cucchiai di Brodo Di Pollo
- 1 Cucchiaio di Miele
- 1 Cucchiaio di Zucchero
- 1 Cucchiaino di Sale
- 1 Cucchiaino di Dayong
- 2 Cucchiai di Olio Di Sesamo O Olio D'oliva
Mescolate in una terrina la salsa di soia con il brodo di pollo, il miele, lo zucchero, il sale e il Dayong. Con questo miscuglio spennellate ripetutamente il pezzetto di carne di maiale in modo che se ne impregni bene da ogni parte. Quindi coprite la terrina e fate riposare la carne così per un'ora. Trascorso questo tempo, togliete la carne e fatela scolare bene. Ungetela con l'olio e disponetela in una pirofila. Irroratela ancora con la marinata e fatela cuocere nel forno a 220 gradi. A cottura ultimata, sfornatela e servitela subito nello stesso recipiente di cottura. Potete servire l'arrosto di maiale con riso e germogli di bambù. Tempo: un'ora e 20 minuti.
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