Categoria Ricette di Contorno, per 4 persone.
Ingrediente Principale Melanzane
Lista ingredienti:
- 4 Melanzane
- Olio D'oliva Extra-vergine
- 1 Mazzetto di Prezzemolo
- Alcune Foglie di Basilico
- Origano
- 1 Cucchiaio di Capperi Sotto Sale
- 1 Pomodoro Maturo
- 1 Uovo
- 50 G di Formaggio Parmigiano Grattugiato
- Pangrattato Integrale
- 1 Spicchio di Aglio
- Sale
Pulite le melanzane, lavatele, asciugatele, tagliatele a metà nel senso della lunghezza e fatele bollire in acqua leggermente salata. Toglietele dal fuoco quando sono al dente, lasciatele raffreddare strizzatele e togliete loro la polpa con un cucchiaino, raccogliendola in una scodella. Aggiungete il prezzemolo tritato e il basilico sminuzzato, un po' d'origano, i capperi sciacquati e tritati, il pomodoro tagliato a pezzetti, l'uovo, il formaggio grattugiato, un po' di pangrattato, l'aglio sbucciato e schiacciato e dell'olio. Amalgamare il tutto con cura, aggiustate di sale e riempite le melanzane con il composto ottenuto. Ungete una teglia con dell'olio, disponetevi le melanzane ripiene, spolveratele di pangrattato e mettetele in forno a calore moderato. Fatele gratinare, quindi servitele ben calde.
Video Ricette
Link Ricette:
Ricetta Melanzane ripiene - Le Ricette di GialloZafferano.it
... dopodichè salerete e aggiungerete le foglie di basilico spezzettate con le mani (6). ... Idee Utili e Introvabili per la Cucina ! ... Ciao, qui ho trovato un'ottima ricetta per le melanzane ripiene che aggiunge anche delle acciughe ... dettagli
Melanzane ripiene - Cucina blog Spelucchino ricette di cucina
18 giu 2009 ... Spelucchino è un blog di cucina dove puoi trovare tutte le ricette che ho raccolto, provato, ... RICETTE PER CATEGORIA. Antipasti (6) ... Buona ricetta! Melanzane ripiene. Spelucchino cucina blog: Melanzane ripiene ... dettagli
Melanzane ripiene : Cosa cucino oggi? Ricette, ricettari, consigli ...
12 set 2010 ... Melanzane ripiene Ingredienti 5 melanzane medie oblunghe (un kg circa) 30 g di ... Ricette, ricettari, consigli di cucina per il tuo piatto .... 6) Cuocerle in forno Ungete leggermente di olio una o 2 teglie a bordi ... dettagli
Ricette secondi piatto: melanzane ripiene | Ricette di Cucina
Ricette secondi piatti: melanzane ripiene. Pubblicato il 21/08/2010 da alessia ... Ingredienti (per 6/7 melanzane) 500g di carne macinata ... dettagli
.:: Ricetta Melanzane Ripiene (6) ::. - Quoky
Arrow Cocogianni o cuocogianni? vedi classifica. Blog di cucina ... Melanzane Ripiene (6) ... Visto: 221 volte. Descrizione: Ricetta a base di Melanzane ... dettagli
Melanzane ripiene alla pugliese - Le ricette di Mangiare bene
In una terrina riunire 5-6 cucchiai di pangrattato, aggiungere i capperi, ... Melanzane ripiene alla pugliese. Ricette di cucina · Ricette Antipasti ... dettagli
