Melanzane Alla Pizzaiola

Categoria Ricette di Contorno, per 4 persone.

Ingrediente Principale Melanzane

Lista ingredienti:

• 1000 G di Melanzane
• 500 G di Pomodori Freschi
• 2 Spicchi di Aglio
• Origano
• Sale
• Olio D'oliva

Preparazione:
Sbucciate le melanzane ed affettatele per il lungo. Mettetele poi in una pirofila unta d'olio e spargetevi sopra i pomodori tagliati a filetto, l'aglio, l'olio e l'origano. Fatele cuocere al forno o sul fornello a fuoco vivace.

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