Categoria Ricette di Contorno, per 4 persone.
Ingrediente Principale Melanzane
Lista ingredienti:
- 4 Melanzane
- 3 Spicchi di Aglio
- 2 Bicchieri di Aceto Di Vino
- Prezzemolo
- Olio D'oliva
- Sale
Tritare l'aglio e il prezzemolo e metterli in una terrina con l'aceto. Lavare le melanzane, tagliarle a fette e friggerle in olio bollente. Salare, metterle nella terrina con l'aceto, lasciarle macerare per 15 minuti, scolarle e servirle.
Link Ricette:
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