Categoria Ricette di Primo, per 4 persone.
Ingrediente Principale Mortadella
Lista ingredienti:
- 400 G di Pasta Tipo Conchiglie
- 250 G di Mortadella (pezzi Da 250 G)
- 6 Olive Nere
- 10 Capperi Salati
- 200 Cl di Passato Di Pomodoro
- Pepe
- Sale
- Noce Moscata
- Acqua
- Olio D'oliva
Mettete sul fuoco la pentola con l'acqua salata. Mentre attendete che bolla, tagliate a dadolini la mortadella e mettetela in un casseruolino con un pochino d'olio. fatela soffriggere per un po', poi aggiungete pomodoro, capperi ed olive; buttate la pasta. Intanto che la pasta cuoce, aggiustate il sugo di pepe, sale e noce moscata. Quando è pronta, scolate, condite e servite.
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