martedì 12 luglio 2011

Pasta Con Le Silene

Categoria Ricette di Primo, per 4 persone.

Ingrediente Principale Silene

Lista ingredienti:
  • 1000 G di Pasta Tipo Sedanini All'uovo Freschi
  • 1000 G di Cime Di Silene (silene Inflata)
  • 6 Spicchi di Aglio
  • Abbondante di Olio D'oliva Extra-vergine
  • Sale
Preparazione:
Lessare per circa 3 minuti la silene in acqua bollente salata. Scolarla. Far rosolare gli spicchi d'aglio in abbondante olio, toglierli e fare saltare per pochi minuti la silene. Cuocere la pasta, scolarla e condire con la silene.

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