sabato 18 giugno 2011

Piselli In Agrodolce

Categoria Ricette di Contorno, per 4 persone.

Ingrediente Principale Pisellini

Lista ingredienti:
  • 450 G di Pisellini
  • 3 Cipolle
  • 1 Cuore di Insalata Lattuga
  • 100 G di Burro
  • 3 Cucchiai di Aceto Di Vino
  • 1 Cucchiaio di Zucchero
  • 1 Cucchiaio di Fecola Di Patate
  • 1 Bicchiere di Brodo
  • Prezzemolo
  • Sale
  • Pepe
Preparazione:
Sciogliere il burro in un tegame, unire i piselli, lo zucchero, il sale, il pepe, l'aceto e far cuocere per 10 minuti. Aggiungere il brodo, le cipolle, la lattuga, il prezzemolo e continuare la cottura, incorporare la fecola di patate, mescolare e servire.

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