Categoria Ricette di Dessert, per 4 persone.
Ingrediente Principale Tuorli D'uovo
Ricetta tipica Argentina
Lista ingredienti:
- 3 Albumi D'uovo
- 3 Tuorli D'uovo
- 3 Cucchiai di Farina
- 1 Bustina di Lievito
- 1 Cucchiaio di Miele
- 1 1/2 Cucchiaio di Zucchero
- Burro
- 1 Pizzico di Sale
Sbattete gli albumi a neve, aggiungete un pizzico di sale e mettere il composto in freezer. In un'altra terrina sbattete i tuorli fino a quando diventino una crema. Poi aggiungete lo zucchero, la farina, il miele, il lievito e gli albumi che avevate messo in freezer. Versate il composto in una teglia rettangolare, precedentemente unta con del burro e spolverata con farina. Lasciate cuocere il composto nel forno per circa 10 minuti a 180 gradi. Una volta pronto, potete aggiungere, crema, panna o marmellata a piacere. Infine arrotolatelo su se stesso e servitelo freddo, magari ricoprendolo di zucchero a velo o decorandolo con la panna.
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