Categoria Ricette di Contorno, per 4 persone.
Ingrediente Principale Piselli
Ricetta tipica Lazio, Roma
Lista ingredienti:
- 450 G di Piselli Novelli Surgelati
- 120 G di Prosciutto Cotto
- 4 Rametti di Salvia
- 2 Bicchieri di Vino Bianco
- Burro
- Sale
Mettere in un tegame il burro e la salvia, unire i piselli scongelati, far insaporire, salare, versare il vino e farlo evaporare. Coprire il tegame, far cuocere per circa 20 minuti, aggiungere il prosciutto tagliato a listarelle, far insaporire per 5 minuti e servire.
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