Categoria Ricette di Pollame, per 4 persone.
Ingrediente Principale Pollo
Ricetta tipica Firenze, Toscana
Lista ingredienti:
- 400 G di Petti Di Pollo
- 1000 G di Spinaci
- 50 G di Burro
- 2 Cucchiai di Olio D'oliva Extra-vergine
- 2 Cucchiai di Formaggio Grana Grattugiato
- Alcuni Rametti di Timo
- Sale
- Pepe
Pulire gli spinaci e lavarli in abbondante acqua fredda. Battere leggermente i petti di pollo tra 2 fogli di carta vegetale inumiditi, salarli e peparli. In una padella far scaldare 20 g di burro, l'olio e il timo, adagiarvi i petti di pollo e farli rosolare dalle due parti finché saranno dorati; farli cuocere per 7-8 minuti a fuoco moderato; scolarli e tenerli in caldo. In un tegame con 20 g di burro far rosolare gli spinaci per 2-3 minuti, salarli e peparli, amalgamarvi infine il formaggio grana grattugiato. Distribuire gli spinaci in uno strato uniforme in una pirofila leggermente imburrata; adagiarvi sopra i petti di pollo, spennellarli con il burro rimasto fuso e farli gratinare leggermente in forno preriscaldato a 200-220 gradi. Servirli caldi.
Link Ricette:
Notizie dai blog su Scaloppine di pollo alla fiorentina
22 set 2010 ... Scaloppine di pollo alla fiorentina dal blog: A Tutto Pollo ... blog: Ricetta OK - La Ricetta semplice da cucinare | Leggi l'articolo ... dettagli
Petti di pollo alla fiorentina ricetta di cucina: ingredienti ...
28 dic 2008 ... Ricetta, ingredienti, preparazione per Petti di pollo alla fiorentina: ricette create e proposte con passione dal Giornale del Cibo. dettagli
Come cucinare lampredotto alla fiorentina - CookEatShare
Petti Alla Fiorentina, ingredienti: 400 Gr. Petti Di Pollo, 1000 Gr. Spinaci, 50 Gr. Burro ... La trippa alla Fiorentina è una delle delizie della cucina toscana ed è ... Ricetta Trippa alla Fiorentina - Le Ricette di GialloZafferano.it ... dettagli
Ricette di Cucina - Secondi di carne
Ricette di Cucina - Tutte le ricette della cucina italiana, internazionale e etnica ... Petti di Pollo al Curry · Petti di Pollo alla Crema di Piselli ... dettagli
Petti di pollo alla fiamma con una semplice ricetta : Sostando in ...
17 set 2010 ... Ingredienti e dosi per 4 persone 4 petti di pollo ? 4 fette di salmone ... Pennette alla Vesuviana in cucina con la ricetta tipica della ... dettagli
Scaloppine di pollo alla fiorentina | CIBVS
Scaloppine di pollo alla fiorentina. Scaloppine alla fiorentina Piacciono anche al Commissario Maigret, ... dal 30 April 2010 su cucina-ricette.myblog.it/ ... dettagli
