Categoria Ricette di Salsa, per 6 persone.
Ingrediente Principale Basilico
Lista ingredienti:
- 80 G di Basilico Lavato E Asciugato
- 50 G di Formaggio Parmigiano
- 30 G di Formaggio Pecorino
- 30 G di Pinoli
- 1 Spicchio di Aglio
- 15 Cl di Olio D'oliva
- Sale
Inserisci nel boccale il parmigiano, il pecorino, i pinoli e l'aglio: 30 secondi a velocità turbo. Raccogli il trito con la spatola e unisci il basilico, l'olio e il sale 20 secondi a velocità 4 e 20 secondi a velocità 8. Serve per condire trenette, gnocchi, lasagne. Consigli: se vuoi renderlo più fluido aggiungi 1 cucchiaio di acqua di cottura della pasta.
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