Categoria Ricette di Contorno, per 4 persone.
Ingrediente Principale Peperoni
Lista ingredienti:
- 6 Peperoni
- 200 G di Riso Lessato Con 2 Dadi
- 200 G di Trito Di Carne
- Pangrattato
- Olive Nere
- Olive Verdi
- 1 Pezzetto di Burro
- 1/2 Cipolla Tritata
- 1 Scatola di Pelati
- 1 Dado
Rosolare la cipolla nel burro, aggiungere il tritato, i pelati e un dado, anche un pò d'acqua, se necessario. Cuocere per 10 minuti. Scottare i peperoni in acqua bollente per 5/6 minuti. Mescolare al riso lessato le olive tritate, il pangrattato e riempire i peperoni, cospargervi del pangrattato ed infornare a 180 gradi per 30'.
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