Categoria Ricette di Contorno, per 4 persone.
Ingrediente Principale Peperoni
Lista ingredienti:
- 1000 G di Peperoni Rossi E Peperoni Gialli
- 1 Cipolla
- 100 G di Olive Snocciolate
- 30 G di Capperi
- 1 Bicchiere di Aceto Di Vino Bianco
- 2 Cucchiai di Zucchero
- Poco di Olio D'oliva
Far soffriggere a fuoco lento, in poco olio, la cipolla tagliata a fettine sottili. Aggiungere l'aceto, lo zucchero, i capperi e le olive; lasciar insaporire per pochi minuti quindi aggiungere i peperoni lavati, asciugati e tagliati a spicchi. Incoperchiare e lasciar cuocere a fuoco basso per 40 minuti.
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Link Ricette:
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