Categoria Ricette di Contorno, per 4 persone.
Ingrediente Principale Peperoni
Lista ingredienti:
- 4 Peperoni Verdi Medi Leggermente Piccanti
- 4 Cucchiai di Olio Per Friggere
- 4 Cucchiai di Olio D'oliva
- 2 Cucchiai di Aceto Di Vino
- Sale
- Pepe
Pulire i peperoni e tagliarli a metà. Farli rosolare nell'olio per 15 minuti a fuoco dolce. Privarli della pellicina esterna, eliminare l'olio e tagliarli a strisce. Salare, pepare e condirli con olio e aceto. Lasciar riposare per 2 ore in luogo fresco e servire.
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