Categoria Ricette di Contorno, per 4 persone.
Ingrediente Principale Peperoni Gialli
Lista ingredienti:
- 4 Peperoni Gialli
- Olio D'oliva Extra-vergine
- 1 Peperone Verde Piccolo
- 2 Melanzane Di Tipo Lungo Piccole
- 1 Costa di Sedano
- 1 Spicchio di Aglio
- 100 G di Olive Snocciolate
- 2 Cucchiai di Salsa Di Pomodoro
- 1 Cucchiaio di Capperi Sotto Sale
- Alcune Foglie di Menta Fresca
- Sale
Lavate le verdure e fatele asciugare. Togliete quindi la calotta ai peperoni gialli e svuotatele dei semi; tagliatele a dadini le melanzane, striscioline il peperone verde e a piccoli pezzi la costa di sedano. In una teglia versate l'olio e ammorbiditevi lo spicchio d'aglio schiacciato, aggiungetevi le verdure tagliate a pezzi e le olive snocciolate. Cuocete a fuoco lento per circa mezzora, a tegame coperto, dopo aver aggiunto anche la salsa di pomodoro, quindi aggiungetevi capperi sciacquati sotto acqua corrente e aggiustate di sale, mescolate e ritirate dal fuoco prima che le verdure risultino eccessivamente cotte. Riempite i peperoni con le verdure stufate e disponetevi.
Video Ricette
Link Ricette:
Peperoni ripieni di carne : Ricette di Cucina per tutti i gusti ...
10 ott 2010 ... Peperoni ripieni di carne: sono ideali come contorno e si possono variare le verdure con zucchine, pomodori e cipolle, oppure farle miste. ... Ricette di cucina: primi piatti, secondi piatti, ricette pasta, ricette per ... dettagli
Ricette verdure: peperoni ripieni di ricotta | Butta La Pasta
4 giu 2009 ... I peperoni ripieni di ricotta sono un contorno delizioso e anche piuttosto ... di ricotta, un secondo piatto delizioso a base di verdure e ricotta. .... Cucina calabrese: pasta con le melanzane. Scritto da Giorgio ... dettagli
E' Estate con in Peperoni ripieni di Riso | Le ricette di Ginger ...
9 giu 2010 ... Ricette estive: i peperoni ripieni di tonno leggeri ... farcitura puoi provare a cambiare verdura-contenitore: secondo potrebbero andar bene le melanzane, ... La torta al cioccolato perfetta e i topi da cucina di Parigi ... dettagli
Peperoni ripieni di riso - Lo spicchio d'aglio - Ricette di cucina ...
Lo spicchio d'aglio - Ricette di cucina on line. Lo spicchio d'aglio ... Ricette : secondi piatti a base di verdura. Peperoni ripieni di riso INFORMAZIONI ... dettagli
Peperoni ripieni di tonno e patate , Ricette secondi di verdure ...
Peperoni ripieni tonno e patate Ricette di secondi piatti con verdure, carne e pesce. Tante altre ricette di cucina per fare secondi piatti di carne pesce e ... dettagli
PEPERONI RIPIENI DI VERDURE | FraGolosi
8 mar 2010 ... Ricetta - Peperoni ripieni di verdure - Ingredienti e preparazione per ... " Ricette di Cucina Italiana - Ogni ricetta è quella giusta!" ... dettagli
