Categoria Ricette di Pesce, per 6 persone.
Ingrediente Principale Salmone
Lista ingredienti:
- 800 G di Salmone A Fette
- 250 G di Funghi Champignon
- 120 G di Burro
- 1 Limone (succo)
- Pepe
- Sale
Mettere le fette di salmone in una pirofila imburrata, condire con sale, pepe, e aggiungere i funghi puliti e tagliati a fettine. Unire il burro a fiocchetti e mettere in forno per circa 25 minuti. A cottura ultimata, far sciogliere in un pentolino un pezzetto di burro, (tenuto da parte) unire il succo di 1 limone, sbattere e versare sul pesce. Servirlo contornato con i funghi.
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