Salame Di Biscotti

Categoria Ricette di Dessert, per 4 persone.

Ingrediente Principale Cacao

Lista ingredienti:

• 300 G di Biscotti Secchi
• 150 G di Burro
• 4 Cucchiai di Zucchero
• Cacao
• 2 Uova

Preparazione:
Tritate benissimo i biscotti secchi. Raccogliete la farina ottenuta, mescolatela con il burro, lo zucchero e il cacao. Unite al composto le uova e le chiare a neve e poi mescolate. Unite ancora cacao fino ad avere un composto consistente. Formate con questo composto un salame, che avvolgerete in carta metallizzata. Ponete il salame in frigo per 4 ore.

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