domenica 1 maggio 2011

Salame Con Ricotta

Categoria Ricette di Dessert, per 4 persone.

Ingrediente Principale Ricotta

Lista ingredienti:
  • 300 G di Ricotta
  • 100 G di Zucchero
  • 50 G di Burro
  • 100 G di Cacao
  • 1 Uovo
  • 2 Bicchierini di Vino Marsala
  • 400 G di Biscotti Secchi Tipo Marie
Preparazione:
Montare il burro con lo zucchero aggiungere la ricotta e il cacao con l'uovo e il marsala, mescolare bene, tritare grossolanamente i biscotti e unirli all'impasto, formare un rotolo e avvolgerlo nella stagnola, metterlo in frigorifero per alcune ore prima di servirlo tagliato a fette proprio come un salame.

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