Riso Al Latte (2)

Categoria Ricette di Primo, per 6 persone.

Ingrediente Principale Latte

Lista ingredienti:

• 500 G di Riso
• 250 Cl di Latte
• 100 G di Burro
• 3 Cucchiai di Formaggio Parmigiano Grattugiato
• Sale

Preparazione:
Portare ad ebollizione il latte, salarlo e buttarvi il riso. A metà cottura unire il burro e 3 cucchiai di parmigiano e portare a cottura. Eventualmente aggiungere altro latte bollente se la minestra diventasse troppo asciutta.

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