Categoria Ricette di Primo, per 4 persone.
Ingrediente Principale Acciughe
Lista ingredienti:
- 400 G di Riso
- 4 Filetti D'acciughe
- 3 Spicchi di Aglio
- 5 Cucchiai di Olio D'oliva
- 1 Ciuffo di Prezzemolo
- Sale
Far dorare gli spicchi d'aglio nell'olio, unire i filetti d'acciughe e farli sciogliere nell'olio caldo, aggiungere il prezzemolo tritato e levare l'aglio. Lessare il riso al dente in abbondante acqua salata, condirlo con il sugo preparato e servire.
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