Categoria Ricette di Primo, per 4 persone.
Ingrediente Principale Seppie
Lista ingredienti:
- 1000 G di Seppie
- 250 G di Riso
- 1 Spicchio di Aglio
- 1 Cipolla
- Prezzemolo
- 1/2 Bicchiere di Vino Bianco
- Olio D'oliva
- 1 Cucchiaio di Salsa Di Pomodoro
- Sale
- Pepe
Pulite le seppie, tagliatele a strisce e tenete da parte i sacchettini con il nero di seppia. Tritate la cipolla, l'aglio, il prezzemolo e metteteli a soffriggere in 1/2 bicchiere d'olio; dopodichè unite le seppie, il vino, il nero e lasciate cuocere per 20 minuti. Unite poi il riso e diluite con acqua, salando, pepandolo e aggiungendo la salsa di pomodoro.
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Link Ricette:
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