Categoria Ricette di Salsa, per 4 persone.
Ingrediente Principale Passata Di Pomodoro
Lista ingredienti:
- 300 G di Carne Tritata
- 50 G di Pancetta
- 80 G di Sedano
- Carota
- Cipolla
- 80 G di Olio D'oliva
- 5 Cl di Vino Rosso
- 500 G di Passata Di Pomodoro
- Sale
Trita le verdure e la pancetta: 10 secondi a velocità 4. Aggiungi l'olio e soffriggi: 3 minuti a temperatura 100. Unisci la carne e insaporisci per altri 10 minuti a temperatura 100 velocità 1, bagnando con il vino rosso. Aggiungi la passata, il sale e cuoci: 20 minuti a temperatura 100 velocità 1. È ottimo per condire tagliatelle, fettuccine e lasagne al forno. Consigli: se vuoi raddoppiare le dosi, ti consiglio di posizionare la farfalla.
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